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神戸屋 パンひとすじ 桐山利三郎伝 非売品◆パン 創業者 経営者 伝記 パン屋 ベーカリー 食パン 社史 記念誌 神戸 郷土史 歴史 記録 資料
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：64855311 | 発売日 | 2024/10/09 | 定価 | 6,500円 | 型番 | 64855311 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
神戸屋 パンひとすじ 桐山利三郎伝 非売品◆パン 創業者 経営者 伝記 パン屋 ベーカリー 食パン 社史 記念誌 神戸 郷土史 歴史 記録 資料
●発行：1977年、株式会社神戸屋 284ｐ ●内容：（目次） 口絵写真 発刊のことば 第1部 流転の雛 （桐山家の系譜、母と共に台湾へ、神戸のパン、イーストとの出会い、ほか） 第2部 業界三国志 （品評会を制覇、前後の巨人、機械化へ先駆、直営店の登場、食パン部門の面目、ほか） 第3部 巨鷲の羽ばたき （今川焼での復興、甦った福島工場、マルキ号と神戸屋、パンの王様、ほか） 年譜 編集を終えて ●状態： 若干の経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜き、隅折れ、破損、汚れ、ページ割れ、たばこ臭・ペット臭はありません。
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